Metodo di coltivazione

Coltivazione su suolo pacciamato e coltura su aiuole permanenti.  Principi del metodo Aiuole rialzate e sentieri stabili Le aiuole vengono create in modo permanente, evitando di calpestare il suolo coltivato. I sentieri possono essere pacciamati con paglia, corteccia o ghiaia per limitare la crescita delle infestanti. Copertura del terreno (pacciamatura) Uso di paglia, fieno, cartone,… Continua a leggere Metodo di coltivazione

Porri

Molteplici proprietà del porro: ottimo in cucina e per la nostra salute Il porro è squisito da utilizzare in cucina in molti modi differenti,  E’ possibile utilizzarlo cotto, oppure crudo in pinzimonio. E’ inoltre un ottimo insaporitore ed esaltatore di sapori, perfetto per risotti, minestre e torte salate. E’ utile per realizzare ricette semplici di tradizione… Continua a leggere Porri

Terra

GLI ORIZZONTI DEL SUOLO Profilo verticale Un suolo maturo presenta una stratificazione verticale con una distribuzione caratteristica dei diversi componenti. Gli strati che compongono il suolo sono detti orizzonti. Nel profilo verticale di un suolo ben sviluppato si riconoscono quattro orizzonti, indicati dall’alto in basso con le lettere O, A, B, C. L’orizzonte O costituito da resti organici in una… Continua a leggere Terra